понеделник, 25 август 2008 г.

Steely Dan concert at the Mountain Winery in Saratoga

Last night, Sunday, I went to one of the best venues in the San Francisco Bay Area - The Mountain Winery, originally started by Paul Masson in 1852. Concerts are hosted outdoors amid oak casks facing the historic stone-masonry Winery building. You can see the entire Silicon Valley glistening bellow.

It was my first time seeing Steely Dan live and the concert was both so cool and so sad for me since some of the songs were sung to me by the love of my life while driving around last year, it has been exactly one year since I met her. I enjoyed her company and talent for brief 8 months and it all ended by the biggest mistake I made in my life. Four months later I am a totally different person, but alas alone.

One of the best songs - Hey Nineteen,

Then there was another hit "Kid Charlemagne", great vocals by trio of black ladies making the sound of the band really cool. Fantastic drummer and horns section, I loved it, too bad I never listened to them more. Thank you Ruby!


петък, 15 август 2008 г.

Вино от Сливен - хит в Калифорния



"Традиция от Стария свят за вкусовете на Новия" е рекламният слогон на единствените вносители на български вина в Калифорния - Bulgarian Master Vintners. Българският емигрант Ванс Петрунов не страда от национален комплекс за малоценност и не му липсва дързост да предложи родното вино в сърцето на американската винарска индустрия. Ако не можеш да започнеш бизнес с вино там, където традициите са най-силни, то не би трябвало да се захващаш с това изобщо, твърди президентът на Bulgarian Master Vintners специално за Businessweek България. Според него, ако човек иска да продава автомобили, отива в Детройт, а ако произвежда компютри, се насочва към Силиконовата долина. И така Ванс Петрунов започва да внася вина от България преди 12 години и се установява в Сонома, на 15 минути път от Вълчата къща на Джек Лондон и на няколко преки от най-старата винарна в Калифорния - Buena Vista.

През 1995 научава как Домейн Бояр продава над 2.5 млн. каси вино във Великобритания за период от една година и решава, че такъв успех ще проработи и в Калифорния. Днес тази бизнес прогноза изглежда се е сбъднала, след като на година Bulgarian Master Vintners внасят между 5 хил. и 7 хил. каси с вино. Постъпленията на компанията от поръчки само в интернет магазина й Bulgarianwine.сom възлизат на 1 млн. долара от създаването му преди осем години досега. Това обаче не включва дистрибуцията в магазините в осем други щата освен Калифорния, като приходите от продажби на вино в САЩ са около 3-4 пъти по-големи, твърди Петрунов. Сега води преговори за доставка на две национални дистрибуторски компании.

АКО ТЕ Е СТРАХ ОТ МЕЧКИ, НЕ ХОДИ В ГОРАТА!
Да развиваш бизнес в "устата на вълка" (съсредоточаването на щатските винопроизводители е между Сонома и Напа) има и своите предимства. Огромната складова база в региона, наличието на консумативи като коркови тапи и кашони, лесния достъп до всички агенции за регистрация на вносните вина правят координацията на работата по-лесна и ефективна. А всеки вторник местните винари организират свои дегустации и на тези сбирки човек може да научи повече за виното, отколкото за половин година в училище, разказва Петрунов. Има още няколко вносители на български вина в САЩ, но те работят предимно в и за градове, където има големи български общности, като Чикаго. Разликата между нашата фирма и останалите вносители е, че ние се опитваме да наложим няколко бранда на целия американски пазар, а не само на етническите общности. Компанията внася продукция от основни български винарни, като Домейн Бояр и Търговище. Около 90% от калифорнийските клиенти са американци, а половината от продажбите по интернет се реализират от българи, като по този начин се обслужват всички имигранти, а не само тези в градовете с големи общности.

Друг коз е специалният продукт VINI, който се бутилира от Домейн Бояр в Сливен и е предназначено специално за износ. Вкусовите качества на това вино са съобразени с предпочитанията на калифорнийците, а именно да изпъква вкусът на плода и питието да бъде по-дъхаво и ароматно. Разликата с българските вина е в това, че има по-ниска киселинност и се избягват много твърдите танини. Специалната технология на тази марка се прави под ръководството на Миро Чолаков, български винар, който работи в Trentadue Winery - една от най-добрите винарни в Калифорния, и в момента той има славата на един от 20-те най-добри винари в САЩ. VINI е най-пласираното вино от Bulgarian Master Vintners, след него се нареждат резервите на Домейн Бояр, много добре се приемат и белите вина на Търговище. Те стават хит, след като списанието Wine Enthusiast ги препоръчва като най-добри предложения за месец август 2008. Тази оценка веднага предизвика сериозно търсене и наличните количества вече са изчерпани, признава Петрунов.

The whole article is published here

вторник, 12 август 2008 г.

Gene Burns' weekly Dining Around program on KGO/ABC radio

I was privileged to be interviewed by Gene Burns last Saturday at noon on the most popular wine & dine radio show in the San Francisco Bay Area. You can listen to the podcast and hear Gene and I talking about Bulgaria and its wines if you click on the link bellow.


http://cdn2.libsyn.com/kgoradio/dining3_080908.mp3


The Dining Around with Gene Burns program, focusing on Food, Wine and Travel, is broadcast live each Saturday, 10am-1pm on the Bay Area’s number one rated KGO-AM810. The Gene Burns Talk program is broadcast five nights a week, 7-10pm. If you would like to listen outside of our broadcast area these programs are webcast in real time on kgoradio.com

Since May of 1995, Burns has hosted the number one rated, and ever popular food, wine and travel program, Dining Around with Gene Burns, on Saturdays from 10 am to 1 pm.